بذر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌‌های مختلف مانند آ، ث، ای، ب ۶، پتاسیم، فولات، تیامین، منیزیم، نیاسین، مس، فسفر و مواد معدنی است که ۹۳ الی ۹۵٪ آن را آب و ۳ تا ۴ درصد آن را قندها تشکیل می‌دهند، این قندها عبارت‌اند از گلوکز و فروکتوز؛ مصرف گوجه فرنگی خواص بسیار زیادی مانند کاهش ابتلا به سرطان لوزالمعده و پروستات است، برای پرورش این گیاه مانند دیگر گیاهان نیاز به بذر آن دارید، نام اولیه بذر گوجه فرنگی درایران بادمجان رومی یا ارمنی بود، در ابتدا پرورش گوجه‌های کوچکی که امروزه به گوجه گیلاسی معروف‌اند، مرسوم شد اما پس از مدتی بذر گوجه‌های بزرگتری وارد ایران شد که به دلیل تفاوت اندازه آن‌ها با گوجه‌های کوچک رایج در آن دوره، به گوجه فرنگی مشهور شد.

گوجه فرنگی‌ها دارای انواع مختلفی هستند که کاربردهای متفاوتی خواهند داشت، دو مدل از این گوجه فرنگی‌ها، گوجه فرنگی کروی قرمز یا گوجه فرنگی درشت بیف استیک هستند که در ساندویچ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، مدل‌های Plum یا roma گوجه فرنگی نیز برای پخت و پز، کنسرو کردن و تولید سس‌های کچاپ استفاده می‌شوند، نوع دیگر گوجه‌ها که در ابتدا در ایران مرسوم بودند، گوجه فرنگی گیلاسی یا گوجه فرنگی grapeاست، این نوع گوجه‌فرنگی پر از دانه و آب می‌باشد و به‌صورت کامل یا نصف شده در انواع سالادها و فینگر فودها استفاده می‌شود، رنگ گوجه فرنگی می‌تواند در عطر و طعم گوجه فرنگی تاثیر بگذارد و آن‌ها را تغییر دهد، اگر به دنبال طعم کلاسیک گوجه فرنگی هستید، گوجه فرنگی‌های بزرگ و قرمز را انتخاب کنید، گوجه فرنگی‌های قهوه‌ای یا بنفش طعم بسیار دلپذیری دارند در صورتی که گوجه فرنگی‌های زرد و نارنجی طعم شیرین‌تری خواهند داشت، در مورد گوجه فرنگی‌های سبز نیز می‌توان به پخت غذاهای طعم‌دار توسط آن‌ها اشاره نمود.

لازم به ذکر است که گوجه‌های گیلاسی با عنوان گوجه‌های زینتی را می‌توانید به راحتی در منزلتان پرورش داده و از آن‌ها نگهداری کنید؛ ثبت سفارش و خرید بذر گوجه فرنگی برای مشتریان علاقه‌مند به زراعت، در هر زمان و به‌راحتی انجام‌پذیر است، خرید این بذر توسط سایت‌ پلیسه قابل انجام بوده و شما می‌توانید بدون مراجعه حضوری از هر نقطه کشور بذر مورد نظرتان را سفارش دهید.